BEYOND THE BENCH. Promuovere l'innovazione nell'agritech con Solaris Biotech

Benvenuti alla nostra nuova serie “BEYOND THE BENCH”, che esplora come Solaris Biotech supporta l'innovazione in diversi campi di applicazione, dai laboratori alla produzione.

L'agritech, abbreviazione di tecnologia agricola, sta trasformando il futuro dell'agricoltura rendendola più efficiente e sostenibile di fronte alle sfide globali.

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Noi di Solaris Biotech crediamo che la bioinnovazione sia la chiave per un mondo migliore.
La nostra missione è consentire l'innovazione sostenibile in tutto il ciclo di vita dei bioprocessi, promuovendo la salute, la sicurezza alimentare, la tutela dell'ambiente e il progresso economico.

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Per noi, l'innovazione non è solo un risultato tecnico su larga scala, ma anche la creazione di valore significativo per i produttori, i consumatori e il pianeta.

La biotecnologia in agricoltura

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Il settore agricolo sta ricorrendo sempre più alla biotecnologia come catalizzatore per una trasformazione sostenibile.

L'agritech integra strumenti avanzati e innovazione digitale per migliorare l'efficienza agricola, ridurre l'impatto ambientale e migliorare l'adattabilità ai cambiamenti climatici, rafforzando in ultima analisi la sicurezza alimentare globale.

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Questo mercato in rapida crescita è guidato da:

• Pressioni climatiche e ambientali
• Aumento della domanda globale di cibo
• Evoluzione delle normative e delle politiche
• Cambiamento delle preferenze dei consumatori

I progressi tecnologici, l'analisi dei dati e l'aumento degli investimenti hanno reso possibile questa evoluzione.

Innovazione biologica e genetica

Le innovazioni biologiche e genetiche sono al centro della rivoluzione agritech, dall'ingegneria genetica all'agricoltura cellulare, creando sistemi agricoli più intelligenti e sostenibili. I componenti per la protezione delle piante e i fertilizzanti possono essere prodotti definiti o indefiniti.

I prodotti indefiniti sono quelli che di solito hanno origini biologiche, poiché non sono prodotti completamente caratterizzati dal punto di vista chimico e derivano da materie prime naturali.

Biostimolanti: prodotti di origine biologica che migliorano la produttività delle piante attraverso effetti sinergici, oltre al semplice apporto di nutrienti.

• Vantaggi: miglioramento dell'assorbimento dei nutrienti, miglioramento della qualità dei raccolti, aumento della tolleranza allo stress (ad esempio, siccità, salinità) e sostegno all'agricoltura resiliente al clima.
• Esempi: estratti di alghe e piante superiori, sostanze animali, chitina e chitosano, miscele organiche complesse, umati, oligoelementi, microrganismi e loro metaboliti, combinazioni dei componenti sopra citati.

Biofertilizzanti: alternative naturali alle sostanze chimiche sintetiche, che utilizzano organismi viventi o composti organici per nutrire le piante.

• Vantaggi: migliore efficienza dei nutrienti, miglioramento della salute del suolo, sostenibilità, convenienza economica e benefici a lungo termine.
• Esempi: compost, rifiuti, estratti di alghe marine, umati, microrganismi che fissano l'azoto, solubilizzatoti di fosforo.

Biopesticidi: alternative naturali per proteggere le colture dai parassiti.

• Vantaggi: specificità dell'obiettivo, basso rischio di resistenza, sicurezza ambientale, accettazione normativa e di mercato.
• Esempi: microrganismi e metaboliti, estratti vegetali (botanici).

I microrganismi come batteri, lieviti e funghi sono fondamentali per lo sviluppo di queste nuove soluzioni. Coltivarli in modo efficiente, sicuro e ripetibile è alla base dell'agroindustria di prossima generazione.

Panoramica del processo: biostimolante a base di alghe fermentate e batteri probiotici

Il grafico sottostante illustra il processo passo dopo passo necessario per creare un biostimolante derivato da alghe fermentate e batteri probiotici.

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Bioreattori su misura di Solaris Biotech per l'agritech

Solaris Biotech supporta gli innovatori dell'agritech con fermentatori e bioreattori avanzati progettati per coltivare microrganismi su ogni scala, dal laboratorio alla produzione industriale.

Il portafoglio di prodotti Solaris Biotech per il mercato dell'agritech spazia dalle apparecchiature da laboratorio da banco alla produzione industriale pilota con un volume compreso tra 200 ml e oltre.

Abbiamo collaborato con i pionieri dell'agritech per:

• Innovare ed esplorare nuovi modi per valorizzare il brodo di fermentazione, identificando nuove applicazioni come i biostimolanti.
• Scoprire nuovi biopesticidi e ottimizzare i loro processi di coltivazione e formulazione, portando a soluzioni commercialmente valide.
• Sviluppare formulazioni altamente efficaci che migliorano la salute delle colture e la fertilità del suolo, passando dagli esperimenti da banco alla produzione industriale.
• Dare priorità alle prestazioni reali e alla scalabilità per garantire un impatto pratico in ambito agricolo.

Jupiter e Bioreattori industriali

I bioreattori Solaris Biotech sono configurabili per processi batch, fed-batch o continui e sono dotati di miscelazione ad alta efficienza, aerazione e controllo preciso dei parametri chiave: temperatura, pH, ossigeno disciolto, velocità di agitazione e altro ancora.

I bioreattori Solaris Biotech forniscono l'ambiente ottimale per la coltivazione di microrganismi da utilizzare come cellule intere o per la produzione di biomolecole di valore, supportando l'innovazione dall'ideazione alla commercializzazione.

Il futuro dell'agricoltura è biologico

Solaris Biotech — Potenziare l'innovazione. Coltivare il futuro.

Restate sintonizzati per il nostro prossimo capitolo: Alimenti e bevande.

Referenze

1. Yakhin, O.I., Lubyanov, A.A., Yakhin, I.A., & Brown, P.H. (2017). Biostimulants in Plant Science: A Global Perspective. Frontiers in Plant Science, 7, 2049. https://doi.org/10.3389/fpls.2016.02049
2. Ayilara, M.S., Adeleke, B.S., Akinola, S.A., Fayose, C.A., Adeyemi, U.T., Gbadegesin, L.A., Omole, R.K., Johnson, R.M., Uthman, Q.O., & Babalola, O.O. (2023). Biopesticides as a promising alternative to synthetic pesticides: A case for microbial pesticides, phytopesticides, and nanobiopesticides. Frontiers in Microbiology, 14, Article 1040901. https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1040901 [frontiersin.org]
3. Ammar, E.E., Rady, H.A., Khattab, A.M., Amer, M.H., Mohamed, S.A., Elodamy, N.I., Al-Farga, A., & Aioub, A.A.A. (2023). A comprehensive overview of eco-friendly bio-fertilizers extracted from living organisms. Environmental Science and Pollution Research, 30, 113119–113137. https://doi.org/10.1007/s11356-023-30260-x