Pass the Mic #6 – It’s our customer turn to talk| Extracellular
Pass the Mic #6 – It’s our customer turn to talk| Extracellular
Siamo entusiasti di annunciare l'uscita del nostro ultimo video per la popolare playlist Pass the Mic!
Per questo nuovo episodio, "è il turno del nostro cliente Extracellular di parlare".
Extracellular è un'azienda che opera nel campo delle carni coltivate e delle tecnologie alimentari sostenibili.
Si allinea con il crescente interesse per le fonti proteiche alternative per affrontare le sfide ambientali ed etiche associate all'agricoltura animale tradizionale.
Extracellular utilizza i suoi bioreattori per sviluppare processi di produzione per l'industria della carne coltivata.
La carne coltivata, nota anche come carne coltivata in laboratorio o carne a base di cellule, comporta la produzione di prodotti a base di carne direttamente da cellule animali in un ambiente bioreattore controllato, senza la necessità di allevare e macellare animali interi. È ben documentato che la produzione di carne contribuisce in modo significativo alle emissioni di gas serra e all'uso del suolo. Inoltre, il clima è un rischio sostanziale per la sicurezza alimentare globale.
Extracellular, tra le altre aziende in questo campo, sta contribuendo a un sistema alimentare più sostenibile ed etico riducendo potenzialmente l'impatto ambientale della produzione di carne.
Siamo orgogliosi del nostro continuo impegno a combinare competenze, risorse e tecnologie all'avanguardia per accelerare gli sforzi di ricerca, sviluppo e commercializzazione. Il nostro obiettivo finale è quello di introdurre prodotti e soluzioni innovative sul mercato, portando avanti l'innovazione.
Extracellular è un'organizzazione di sviluppo e produzione a contratto focalizzata sul supporto alle aziende di carne coltivata che arrivano sul mercato in modo più rapido e conveniente.
Stanno usando il nostro ONE, il bioreattore da banco a serbatoio agitato, per dimostrare l'idoneità dei sistemi microbici e dei mammiferi per l'applicazione di carne coltivata.
È un dispositivo utilizzato per la coltivazione di microrganismi o cellule in ambiente controllato. Consente a ricercatori e biotecnologi di eseguire vari processi di fermentazione, come la crescita di batteri, lieviti o altre colture cellulari, in condizioni controllate.
Il nostro bioreattore Solaris ONE consente loro di testare le prestazioni delle celle su piccola scala prima di passare a sistemi più grandi.
Il team di Extracellular sta utilizzando le nostre apparecchiature di laboratorio per testare le strategie di agitazione, temperatura, pH, dO2 e alimentazione.
In Solaris, siamo lieti di supportarli a tradurre i loro processi su scala da laboratorio nel bioreattore in un breve periodo di tempo.
Extracellular: "Abbiamo trovato il bioreattore One abilitato con Wi-Fi possiede una semplice interfaccia web utile per impostare e progettare facilmente il processo."
Per saperne di più, clicca qui e guarda il nostro Video: [https://youtu.be/Rhlo2Ti1L2M?si=fepjP9MbhvkSZg0U]
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